RESEP PUDING SUSU CAPUCINO

Puding susu capucino

Bahan A :

• 400 ml susu cair
• 50 gr capucino bubuk
• 1 bks agar2 bubuk
• 50 gr gula pasir
  
• 3 pth telur
• 1/4 sdt garam
• 30 gr gula pasir
• 8 buah biskuit oreo,dibuang krimnya
  

Bahan B :

• 250 ml air
• 1 sdt kopi instan
• 50 gr gula pasir
• 3 gr agar2 bubuk

Bahan C :

• 400 ml susu cair
• 1/2 bungkus agar2 bubuk
• 25 gr capucino bubuk
• 35 gr gula pasir
• 1/4 sdt moka pasta

Cara memuat :

1. Bahan A : rebussusu cair,capucino bubuk,agar2 dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.Tambahkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan rebusan puding sedikit2 sambil dikocok sampai rata.
4. Tuang diloyang.biarkan setengah beku.Tata biskuit oreo sedikit menumpuk.
5. Bahan B : Rebus air,kopi instan,gula pasir,dan agar2 sambil diaduk sampai mendidih.Tuang
   
6. Bahan C : Rebus susu cair,agar2 bubuk,capucino bubuk,moka pasta,dan gula pasir sampai diaduk sampai mendidih.
7. Tuang diatas bahan B.bekukan. (By.Saji)

RESEP PECEL BAKWAN JAGUNG

Pecel bakwan jagung

Bahan :

• 75 gr tepung terigu100 gr jagung manis pipil,diulek halus
• 1 tangkai seledri,diiris halus
• 50 gr udang kupas,dicincang kasar
• 1 btr telur
• 75 ml air
• garam,gula pasir,merica bubuk,secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 4 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 buah cabai merah keriting

Bahan pelengkap :

• 200 gr taoge,direbus4 ikat kangkung,dipetiki,direbus
• 2 buah labu siam,dipotong kotak,direbus
• 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Bahan saus ( aduk rata ):

• 200 gr bumbu pecel siap pakai
• 100 ml air panas

Cara membuat :

1. Aduk rata tepung terigu,jagung manis,seledri,udang cincang,telur,air,garam,gula pair,merica bubuk,dan bumbu halus.
2. Sendokkan dalam minyak yg sudah dipanaskan diatas api sedang dan goreng sampai matang
3. Tata sayuran.Tambahkan potongan bakwan diatasnya dan siram dengan bumbu pecel.(By,Saji)