Resep Masakan Indonesia - Cah Jamur Campur
Bahan - bahan :
- 100 gr udang basah
- 100 gr jamur merang
- 10 bakso sapi
- 3 siung bawang putih
- 1 tangkai seledri
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok minyak wijen
- 1/2 sendok teh lada halus
- garam dan bumbu penyedap secukupnya.
Cara memasak :
- Bersihkan udang dari kulitnya kemudian belah bagian punggungnya
- bakso dipotong tipis. Bawang putih di keprak.
- Cuci jamur dan sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan bakso, udang, jamur, irisan seledri.
- Aduk hingga rata
- Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada, garam dan bumbu penyedap.
- Aduk pelan sampai matang. Tambahkan sedikit kaldu atau air.
- Sajikan
