400 ml Santan kental
350 air matang
500 gr gula merah, serut semua
10 butir telur ayam
4 lbr daun pandan potong 2 cm
Bahan #2 :
100 gr pisang raja / kepok matang / potong kecil dadu lalu dikukus
100 gr talas potong kecil dadu lalu di kukus
100 gr buah nangka potong kecil dadu / kukus
100 gr ubi potong kecil dadu
Cara membuatnya :
- kocok telur hingga mengembang, kemudian masukkan gula merah, santan keental, air dan garam aduk sampai rata, kemudian saring
- Ambil tempat untuk menyajikan bisa dari piring kecil-kecil tahan panas, masukkan campuran bahan #2, kemudian tuang bahan #1 secukupnya.
- Kukus hingga matang
- Hiasi dengan potongan pisang, siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment